カプリチョーザのニンニクトマトパスタが大好物なんですよ。
絶妙なトマトの酸味とニンニクのバランスがたまらない!
そう、ニンニクが好きなんです。
ニンニク好きな俺は、カレーにもニンニクを入れる。
ここ数年で2回ほど自分でカレーを作った。
もちろんニンニクたっぷり入れる。
出来たカレーを食べると、ニンニクが強すぎて食べられたもんじゃない。
1回目の失敗は、ニンニクをカレーが出来てから投入!
もうニンニンの味しかしない。
ニンニクは最初の炒める時に入れるそうだ!
2回目は炒める時にニンニク投入!
ニンニクの香ばしい匂いがする。
しかしどれくらい入れたら良いのかわからない?
とりあえず二かけら入れてみた。
出来上がったカレーを実食。
またニンニクが強すぎる?
なぜ?
2回目の失敗理由は、ニンニクをすりおろして入れた為、味が強烈に出過ぎた!
カレーを2回失敗する男。
嫁から料理禁止令が出た。
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