俺の好きなラーメン

まずは茅ヶ崎『鎧』

ここの味噌が好きでたまに食べたくなる。

濃厚な味噌味だが、隠し味に柚子が入っていてこれが良い！

こちらも茅ヶ崎『清水屋』

家系なのだがたまに食べたくなり中毒性がある。

普通に美味いと思うのが、田所商店の北海道味噌。

田所商店は各地の味噌があるが、俺は北海道味噌が一番好き。

これも思い出した時に食べたくなる博多豚骨『一蘭』

一蘭の看板があると吸い込まれてしまう。

久しく食べてないがそろそろ食べたい麺屋武蔵のつけ麺。

濃厚の魚介スープがたまらない。

二日酔いの時に食べると最高なのが花水にあるラオシャン。

これはラーメンだと思って食べると頭がパニックになる。

これはラオシャンと言う全く新しい食べ物。

ちょっと酸味が効いたスープに、タマネギがネギのように入っている。

俺はトッピングでワカメを追加する。

途中味変でラー油を入れても良い。

考えているだけで食べたくなる。